El 15 de Julio del 2008 inauguramos el restaurant Tinto Bistro de Bariloche. El restaurant está ubicado sobre la calle San Martin , en pleno centro, en el local propiedad del Hotel Panamericano Bariloche. Tiene una capacidad para 96 cubiertos, incluidos el living y la importante barra y posee ingreso por la calle y por el hotel. Buscamos una ambientación estilo bistró Francés y fuertes reminiscencias de cantina de los años 50 y 60, un servicio profesional y personalizado pero informal, acompañado por música Lounge y Chill out  aunque con imagen renovada. Hemos tenido una muy exitosa primera temporada con una gran cantidad de visitantes y notas periodísticas muy positivas en los más importantes medios tanto de gastronomía como de diarios y revistas. Hemos recibido muchos turistas de otros paises pero principalmente argentinos, como asimismo una gran cantidad de propietarios no residentes de Arelauquen, los kilómetros y Villa Cerro Catedral. Hemos logrado también afianzarnos en el mercado de residentes. Nuestro próximo objetivo es crecer en el mercado corporativo con grupos y fiestas particulares. El restaurant abre sus puertas a las 20:00 horas y permanece abierto hasta las 24.00 am. Contamos con el apoyo de las marcas que nos acompañan desde el comienzo como Visa, Chandon y Johnnie Walker.